рыбный пирог приготовить быстро

Далее выложить луково-рыбную начинку, равномерно распределив ее. Залить тестом.

Форму для выпечки обильно смазать оставшимся сливочным маслом. Слегка присолить, поперчить. Выложить по дну и бортикам кружки картофеля.

Добавить муку, тщательно перемешать. Тесто по густоте должно напоминать тесто на оладьи.

Приготовить тесто. Яйца вбить в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить кефир и взбить венчиком.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружками.

Добавить филе рыбы и обжаривать, часто помешивая массу, в течение 5-7 минут. Посолить, поперчить.

На 40 гр. сливочного масла обжарить лук до появления легкого золотистого оттенка.

Филе рыбы нарезать кубиками не больше 1*1 см.

Лук измельчить произвольно (можно кубиками или пластинками).

Рыбный пирог: рецепт, как приготовить

Время приготовления рыбного пирога 50 минут, из которых 30 минут уходит на саму выпечку. Кол-во порций 4.

Несладкая выпечка

Сливочное масло – 60 гр.

Филе красной рыбы – 400 гр. (или 1 банка консервы)

Лук репчатый – 1-2 шт.

Картофель – 4-5 шт.

Кефир – 1 стакан

Мука самоподнимающаяся – 6-8 ст.л. (или обычная мука + 1 ч.л. соды)

Быстрый ужин или завтрак обязательно должен быть и вкусным, и сытным. Отвечает всем этим требования рецепт рыбного пирога. В данном рецепте самоподнимающуюся муку можно заменить обычной мукой и содой, а филе красной рыбы легко заменяется консервированной рыбой в собственном соку.

Рыбный пирог - рецепт с фото, как приготовить